初心 江振誠
《初心》江振誠:「完美」的最後一塊拼圖,不是功成名就,而是放下,一種回盼初心,內心滿足的快樂。紀錄片《初心》耗時兩年,揭開名廚江振誠AndréChiang捨棄名利、結束 ...,2020年11月10日—在這部紀錄片之前,2013年,那時年紀不到40歲的江振誠,出版了第一本中文...
初心,就是找回當初最單純的快樂
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100分鐘長的紀錄片,透過員工、同業、妻子、母親、顧客等各種視角,呈現江振誠從新加坡到台灣一路上的心路歷程。本來拍攝的出發點,是希望記錄他帶領RestaurantANDRÉ達到 ...
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